Esta es la primera vez que la tecnología de punta se aplica a la Industria 4.0 en América Latina y en una fábrica de Nestlé, con una arquitectura de red 100% local, que opera completamente separada de la red móvil pública.
Nestlé completó recientemente la etapa de implementación de 5G SA en su fábrica de Caçapava (SP), habilitada por Embratel con 5G de Claro.
La compañía está utilizando la tecnología de red 5G privada de Ericsson (Private 5G) para lograr una red con conectividad 4G segura y 5G de alta velocidad para impulsar la Transformación Digital del entorno industrial.
Es la primera vez que se utiliza una tecnología de próxima generación en Industria 4.0 en América Latina y en una planta de Nestlé en todo el mundo, con una arquitectura de red 100% local que opera completamente separada de la red móvil pública.
Nestlé Brasil tiene en su planta de Caçapava un modelo de innovación abierta para la aceleración de la producción. La empresa buscaba soporte tecnológico para este viaje y para ayudarla a evolucionar de una fábrica automatizada a una autónoma.
A través del proyecto, que utiliza frecuencias experimentales licenciadas por Claro, todos los componentes de la infraestructura, desde las antenas hasta la red central autónoma y el servidor, funcionan en las instalaciones de Nestlé.
Asegura que los datos confidenciales permanezcan exclusivamente en la red local de la planta. La conexión local de la infraestructura de Nestlé también permite un procesamiento de datos simple y rápido a través de la red privada.
Esta arquitectura 5G autónoma de «distancia corta» se aplica mejor para admitir aplicaciones críticas para el negocio que requieren tiempos de respuesta ultracortos en el rango de milisegundos.
Nestlé ha estado incorporando nuevas líneas, robots, automatización y Realidad Aumentada en los últimos años con beneficios en productividad, eficiencia y utilización de personas, logrando ganancias significativas a través de la Transformación Digital.
Además, se habilitaron nuevos procesos mediante gafas de Realidad Virtual que conectan a los empleados de una unidad con cualquier persona en cualquier país. Con esta tecnología, es posible realizar capacitaciones sobre el uso de máquinas recién llegadas y nuevas líneas y recibir orientación sobre ajustes, mejoras y mantenimiento remoto de equipos, todo sin salir de la unidad.
El equipo permite que una persona externa verifique el interior de la planta, pudiendo incluso realizar el mantenimiento de forma remota. Con 5G en funcionamiento, todo este ecosistema digital será más confiable, disponible y completo.
Marcelo Melchior, CEO de Nestlé en Brasil, dijo: «La operación nacional de Nestlé será una referencia en un proyecto sin precedentes en el que podrá disfrutar, en la práctica, los beneficios de 5G para la Industria 4.0. Con nuestros socios, que han creído en este proyecto pionero. desde el principio, brindaremos una optimización aún mayor a la operación para lograr índices de productividad y eficiencia significativos para la industria.
“Este es un paso más en la jornada de innovación y Transformación Digital que realiza Nestlé en el país en nuestra fábrica de Caçapava, conocida por desarrollar nuevas tecnologías aplicadas en otras unidades industriales de la empresa”.
Gustavo Moura, gerente del programa de transformación digital de Nestlé Brasil, dijo: «Algunas ventajas destacadas que resultan de la tecnología 5G para el entorno industrial son la alta tasa de transferencia de datos, la posibilidad de conectar varios dispositivos en la misma red y la latencia. La latencia especialmente marca una gran diferencia en nuestro caso porque los datos se transferirán dentro de la red hasta 25 veces más rápido que en 4G.
“Estas características brindan una nueva realidad a la industria que cambiará y simplificará el entorno físico de la fábrica. Todos los socios involucrados están en una experiencia de aprendizaje profundo porque estamos comenzando desde cero, donde todo es nuevo. Pronto tendremos la experiencia única de saber cómo hacerlo”.
5G también beneficiará a los vehículos guiados automatizados (AGV). Con latencia reducida, el control de los equipos ocurrirá casi en tiempo real y de forma remota, lo que permitirá que sea más seguro y prevenga riesgos de colisión. Además, facilitará una mayor complejidad operativa, añadiendo más AGVs e impactando positivamente en la capacidad de producción de una planta. Finalmente, el uso de 5G puede promover un aumento sustancial en el volumen de datos en el futuro, permitiendo la integración de sistemas de visión artificial e Inteligencia Artificial de forma remota.
La elección de la solución de Ericsson para este nuevo proyecto tuvo en cuenta su capacidad para ser una red privada dedicada. Cuenta con un portal de gestión de red basado en la nube y una aplicación de solución de problemas diseñada para satisfacer las necesidades de autogestión de los usuarios de tecnología de la información (TI) industrial y tecnología de operación (OT) en cualquier lugar de la planta, al tiempo que mantiene seguros los datos confidenciales en el sitio.
Con la integración de la solución con la red 5G de Claro y Embratel, se está poniendo en práctica un proyecto para ampliar las posibilidades de automatización de plantas para el uso de nuevas aplicaciones.
Rodrigo Dienstmann, presidente de Ericsson Latinoamérica, dijo: «La solución de red privada 5G de Ericsson ha sido diseñada desde cero para permitir que las organizaciones administren sus redes y se integren con los sistemas de administración de operadores.
“Debido a que la solución es altamente resistente a intrusiones y ataques, garantiza que las operaciones críticas para el negocio cumplan con los requisitos de seguridad más estrictos. Con una cobertura completa y confiable en todo el sitio, en interiores y exteriores, la solución de red privada 5G de Ericsson ofrece conectividad con muy baja latencia, alto rendimiento y alta densidad de dispositivos conectados por metro cuadrado”.
Dienstmann agregó: «Esta es una solución de TI fácil de usar que permite un control total sobre los dispositivos conectados a la red sin incurrir en ningún costo adicional por gigabyte de datos, satisfaciendo los nuevos desafíos y necesidades de las industrias que avanzan en el viaje de la era digital.”
Según José Formoso, CEO de Embratel, el proyecto busca llevar a Nestlé al siguiente nivel de digitalización, con la construcción de una fábrica independiente para brindar nuevas oportunidades de innovación y expandir la productividad en el sitio en todos los frentes de la unidad.
“Embratel cree que el 5G será fundamental para que Nestlé avance en los conceptos de Industria 4.0, poniendo en práctica acciones y proyectos con la debida infraestructura, soporte, estabilidad y latencia”, dijo Formoso.
“Con la habilitación del 5G en la fábrica, se beneficiarán algunas innovaciones que forman parte de las inversiones de Nestlé, como el uso de robots, Realidad Aumentada y vehículos autoguiados, aumentando la eficiencia operativa de la planta. Además, todavía existe la posibilidad de implementar otras aplicaciones nuevas y muy innovadoras. El ecosistema instalado está completamente integrado con las operaciones de la empresa para que la fábrica aproveche al máximo esta cadena de valor creada”
La sociedad entre Nestlé, Claro, Embratel y Ericsson fue firmada a fines del año pasado, iniciando un programa piloto desarrollado inicialmente en el Parque Tecnológico São José dos Campos, conectado con 5G SA experimental. El centro de innovación de beOn Claro, Claro y Embratel y el equipo de I+D+i de Ericsson jugaron un papel crucial en el diseño e implementación de un ecosistema de innovación abierta sostenible
Rodrigo Modesto Duclos, director de innovación digital de Claro y fundador de beOn Claro, dijo: “Claro y Embratel creen en el desarrollo conjunto de soluciones y emprendimientos como la principal vía para crear aplicaciones que tengan el potencial de generar impacto en la economía y la sociedad.
“Las empresas apuestan por la interacción y el diálogo con otros agentes de la comunidad de innovación abierta para establecer iniciativas que generen emprendimientos basados en hardware y software que resuelvan problemas de manera innovadora y eficiente y que puedan servir a diversos sectores. La alianza con Nestlé es fundamental para que avancemos en aplicaciones prácticas de Industria 4.0, enfocadas en resultados”.
